• e-Devlet
  • İçişleri Bakanlığı
  • Diğer Valilikler

Valilikler

T.C. TRABZON VALİLİĞİ
T.C. TRABZON VALİLİĞİ
T.C. TRABZON VALİLİĞİ
  • VALİLİK
    Yöneticilerimiz Valilik Birimleri Tarihçe İl Protokol Listesi Mevzuat Kurumsal Kimlik Görev Yapmış Valilerimiz Etik Komisyonu İnsan Hakları Kurulu
  • TRABZON
  • İLÇELERİMİZ
  • HİZMETLERİMİZ
    Hizmet Birimleri
  • GÜNDEM
    Haberler Validen Haberler Duyurular Basın Açıklamaları TEKNOFEST 2023 Ulusal Staj Programı 2023 Trabzon İl Planı ( 2015-2023 ) 2023 Yılı Yatırım Planı Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Eylem Planı Kaan Projesi Kamu Spotu
  • İLETİŞİM
°C
31
Ocak2023
Parçalı Bulutlu
23
°C
5 Günlük Hava Tahmini
temizle
  • VALİLİK
    • Yöneticilerimiz
      • Vali İsmail USTAOĞLU
      • Vali Yardımcıları
        • Ali YILMAZ
        • Ömer ŞAHİN
        • Osman ÇELİKKOL
        • Hacı Osman HÖKELEKLİ
      • Kaymakamlar
        • Ramazan KURTYEMEZ
        • Kürşad KARACA
        • Ömer Ahmet ÖZDEMİR
        • Ferhat VARDAR
        • İsmail KOÇDOĞAN
        • Anıl ADIGÜZEL
        • Uğur SAVAŞ
        • Orçun Cüneyt ZOR
        • Öznur GÜLER
        • Abdullah Huzeyfe ÇAKMAK
        • Yiğit Yaşar DEMİRER
        • Mehmet Ali ÖZTÜRK
        • Zekeriya Murat ŞAHAN
        • Muhammet İKİS
        • Gürkan DEMİRKALE
        • Dr. Hacı Arslan UZAN
        • Ahmet Gazi KAYA
        • Muhammet GÜZEL
        • Muhammet ÖZTABAK
    • Valilik Birimleri
      • İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğü
      • İl Sosyal Etüt ve Proje Müdürlüğü
      • İl Yazı İşleri Müdürlüğü
      • İl İdare Kurulu Müdürlüğü
      • İl İdare ve Denetim Müdürlüğü
      • İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü
      • İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü
      • Özel Kalem Müdürlüğü
      • Protokol Şube Müdürlüğü
      • Bilgi İşlem Şube Müdürlüğü
      • Hukuk İşleri Şube Müdürlüğü
      • İdari Hizmetler Şube Müdürlüğü
      • Açık Kapı Şube Müdürlüğü
    • Tarihçe
      • Trabzon Tarihçesi
      • Trabzon Vilayeti Binası Tarihçesi
    • İl Protokol Listesi
    • Mevzuat
    • Kurumsal Kimlik
    • Görev Yapmış Valilerimiz
    • Etik Komisyonu
    • İnsan Hakları Kurulu
  • TRABZON
  • İLÇELERİMİZ
  • HİZMETLERİMİZ
    • Hizmet Birimleri
      • Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı
        • Kamu Hizmet Standartları
        • Yatırım İzleme Müdürlüğü
        • Rehberlik ve Denetim Müdürlüğü
        • Strateji ve Koordinasyon Müdürlüğü
        • Doğal Kaynaklar, Ruhsat ve Varlıkları Müdürlüğü
        • 112 Acil Çağrı Merkezi Müdürlüğü
        • Hukuk İşleri Müdürlüğü
      • Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü
      • Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı İl Müdürlüğü
      • Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü
      • İl Afet ve Acil Durum Müdürlüğü
      • Çevre,Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü
      • İl Defterdarlığı
      • İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
      • İl Göç İdaresi Müdürlüğü
      • İl Jandarma Komutanlığı
      • İl Sağlık Müdürlüğü
      • İl Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İl Sağlık Müdürlüğü
      • İl Emniyet Müdürlüğü
      • İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü
      • İl Vergi Dairesi Başkanlığı
      • Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü
      • Sosyal Güvelik İl Müdürlüğü
      • İl Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
      • 112 Acil Çağrı Merkezi Müdürlüğü
      • TRT İl Müdürlüğü
      • Kamu Hizmet Stadartları
        • Valilik Birimleri Hizmet Standartları
          • İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğü
          • İl Sosyal Etüt ve Proje Müdürlüğü
          • İl Yazı İşleri Müdürlüğü
          • İl İdare Kurulu Müdürlüğü
          • İl İdare ve Denetim Müdürlüğü
          • İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü
          • İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü
          • Özel Kalem Müdürlüğü
          • Protokol Şube Müdürlüğü
          • Bilgi İşlem Şube Müdürlüğü
          • İdari Hizmetler Şube Müdürlüğü
          • Hukuk İşleri Şube Müdürlüğü
        • Hizmet Birimleri Hizmet Standartları
          • Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı
          • Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğü
          • Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı İl Müdürlüğü
          • Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü
          • Gümrük ve Ticaret Bakanlığı İl Bölge Müdürlüğü
          • İl Afet ve Acil Durum Müdürlüğü
          • İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğü
          • İl Defterdarlığı
          • İl Emniyet Müdürlüğü
          • İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
          • İl Göç İdaresi Müdürlüğü
          • İl Halk Sağlığı Müdürlüğü
          • İl Milli Eğitim Müdürlüğü
          • İl Sağlık Müdürlüğü
          • İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü
          • İl Vergi Dairesi Başkanlığı
          • Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü
          • Sosyal Güvelik İl Müdürlüğü
          • İl Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
          • 112 Acil Çağrı Merkezi Müdürlüğü
          • TRT İl Müdürlüğü
  • GÜNDEM
    • Haberler
    • Validen Haberler
    • Duyurular
    • Basın Açıklamaları
    • TEKNOFEST 2023
    • Ulusal Staj Programı 2023
    • Trabzon İl Planı ( 2015-2023 )
    • 2023 Yılı Yatırım Planı
    • Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Eylem Planı
    • Kaan Projesi
    • Kamu Spotu
  • İLETİŞİM

Yöresel Yemeklerimiz

  İSAY2 Galeri
Akçaabat Köfte Fındık Hamsili Pilav Hanifta İncir Karayemiş Kaygana Kuymak Karalahana Çorbası Ligarba Mısır Ekmeği Peynirli Pide Sütlaç Trabzon Hurması Taş Fırın Ekmek Pazı Mıhlama Su Böreği Ziron Sebzeli Mısır Ekmeği Kabak Tatlısı Trabzon Döneri Kıymalı Pide Mısır Yarmalı Sarma Tomara Tava Hamsili Pide Hamsi Kuşu Mezgit Tava Mezgit Buğlama İstavrit Tava Lames İçli Pide Pazı Böreği Hamsi Tava Külür Tava Turşu Kavurma
Mısır Çorbasının ayranlı ve yoğurtlu çeşitleri, Lahana Çorbası, Etli Lahana Sarması, Kara Lahana Yemeği, Trabzon Döneri, Hamsili Pilav, Hamsi Kuşu, Hamsili Kaygana,Hamsili Bulgur Pilavı, Haluşka, Trabzon Hurmalı Tart, Muhlama, Pazılı Hamsi Tava, Gongoş Sarması, Pazı Tavası, Mısır Çorbası, Hamsiköy Sütlacı, Balkabağı  Tavası, Huliya, Sütlü Mısır Ekmeği, Hamsi Çitlemesi, Fasülye Pilaki, Mamzana, Malhota, Ezme Lahana, Sebzeli Hamsi, Fasulye Turşusu, Trabzon Hurmalı Kek, Kuymak, Akçaabat Köftesi, Trabzon Peynirlisi, Trabzon Burmalısı,Laz Böreği, Hodan Böreği,Alabalık ve daha niceleri ile yöremize gelecek yerli ve yabancı ziyaretcilere farklı bir damak zevki sunulacaktır.
Kuymak
Trabzon'un  baştacı yemeklerinden biri olan kuymak, mısır unu, tereyağ ve peynir ile yapılan, hem ana öğün, hem ara öğün; hem kahvaltı, hem de öğle ve akşam yemeği olabilen oldukça lezzetli bir yemek türüdür. Bu yöresel yemek, “Muhlama” veya “Mıhlama” isimleri ile de bilinmektedir. Kuymak, aynı zamanda yapımında kullanılan özel peynirin fazla tellenmesi nedeniyle, yemesi de maharet isteyen ilginç bir yemektir.
 
Hamsi 
Geleneksel yöre mutfağı hamsiden yapılan yemeklerin çoğunlukta olduğu bir mutfaktır. Karadeniz’de hamsinin kültürel bir önemi vardır. Ayrıca dünyada ilk kez adına türkü yazılan balık türüdür. 
Pide 
Kıymalı ve peynirlisi yapılan ünlü Trabzon Pidesi özellikle kış aylarında hafta sonu kahvaltılarının değişmeyen yiyeceği arasındadır.
Trabzon Ekmeği 
Taş fırında pişirilen ekmek, il genelinde üretildiği ilçenin ismiyle anılırken en çok Beşikdüzü, Vakfıkebir, Çarşıbaşı ve Akçaabat ilçelerinde üretilmektedir. Uzun süre taze kalışı ve büyüklüğü ile ünlü bir ekmek çeşiti olan Trabzon Ekmeği, şehirlerarası otobüslerle başta büyükşehirler olmak üzere ülkemizin değişik illerine ve bölgelerine gönderilmektedir.
Akçaabat Köftesi 
Hazırlanışı itibarı ile farklı bir lezzet sunan Akçaabat köftesinin mahalli yemekler arasında özel bir yeri vardır.
https://www.tccb.gov.tr/
https://www.icisleri.gov.tr/
https://www.turkiye.gov.tr/
https://www.cimer.gov.tr/
 

Bizi Takip Edin

  • Resmi Gazete
  • Resmi İlan Portalı
  • Kulllanım ve Gizlilik
Ortahisar Mah. Mimar Sinan Cad. No: 2 61030 Ortahisar / TRABZON
(462) 229 73 06